Село Нова Шипка находится в Варненской области, Северо-восточной Болгарии. Население села составляет 264 человека. Данное село сравнительно небольшое, но располагается в очень живописной и екологически чистой местности, под названием Камчийская долина, всего лишь в двух километрах от самой реки Камчия. А также в 12 км от большого озера Цонево, в 25 от морского побережья, в 8 км от национального заповедника Шерба и в 60 км от курортного города Варна. Инфраструктура села отлично развита; все дороги асфальтированы, а так же есть железнодорожная станция.
Исторически это село некогда было заселено черкесами (приблизительно в 1860-е годы). В те годы множество черкесских племен заселяло провинции Османской империи, в том числе и Болгарию (которая в то время все еще находилась под Османским игом). После освобождения Болгарии черкесское население переселилось, и поселение было отдано болгарам у которых сгорело их родное село Шипка, поселившись здесь люди дали название своему поселению Нова Шипка ( что значит Новая Шипка), в память о родном селе. Есть легенда что здесь было найдено закопанное и забытое черкесами золото.